Origem e liberdade. A origem ajuda a construir quem somos. A liberdade nos permite explorar novos caminhos. O Café de origem Arara da WoodBird, é como uma trilha na natureza, onde você sabe onde está, mas sempre descobre coisas novas. O nosso Arara é uma variedade do cruzamento das espécies Sarchimor e Catuaí Amarelo, que resultou num café com acidez viva, doçura muito presente e notas de rapadura e baunilha. Um café único para inspirar suas aventuras.

Quando falamos de café Especial, estamos contando toda a sua história, desde o plantio até a sua xícara. Na WoodBird zelamos pelo cuidado, dedicação e respeito com o cafezal, com o tempo do café e com as pessoas enolvidas. Nossos processos são feitos dentro das fazendas produtoras. Plantio, colheita, beneficiamos, torra e embalagem. Isso garante total frescor e qualidade do café. Você perceberá a uniformidade dos grãos e da torra, os aromas e sabores característicos e todos os detalhes que fazem você ter uma experiência única com o café.

Cafés e Natureza: Nossos cafés incríveis tem certificação de agricultura sustentável da Rainforest. Cuide da natureza! Enjoy your coffee!

Disponível torrado em grãos ou moído.

Rastreabilidade do Café Arara WoodBird:

Origem: WoodBird Café
Espécie: 100% Arábica
Torra: Média
Aroma: Baunilha e Cana de açucar.
Sabor: Doçura alta, acidez viva com notas de rapadura em formato de raspa.
Intensidade: Média
Acidez: Viva
Corpo: Médio.
Finalização (Aftertaste): Persistente e prazerosa.
Nota: 86 a 88 pontos.
Processo: Natural
Variedade: Arara.
Nome da Fazenda: Cachoeira – Campestre-MG
Região: Sul de Minas
Altitude média: 1200 metros.
Solo: Latossolo Vermelho Amarelo
Colheita: 100% manual
Secagem: ao sol
Plantação: Convencional
Peneira: 16 acima.
Safra 2023/2024